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 FARINES ANIMALES .....le pourquoi du comment ???

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tsunade
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Féminin Nombre de messages : 2290
Date d'inscription : 13/07/2010

MessageSujet: FARINES ANIMALES .....le pourquoi du comment ???   Mer 18 Aoû - 20:58

Après la catastrophe de la vache folle causée par les vaches qu'on a rendue cannibale les farines animales ont été interdite en Europe (pour les autres payes j'sais pas !!!)
ces dernier temps il y'a des idées de réintroduire ces farines mais pas concernant les ruminant donc ça va concerner la volaille et le porc en Europe .

Quand éclate la crise de la vache folle au Royaume-Uni, on remet l'usage des farines animales en question.
On découvre que ces farines animales contiendraient l'agent infectieux. Une protéine prion anormale. Celle qui affecte le cerveau des bovins.

Citation :
Dans un avis rendu en 2009, l'Agence française de sécurité des aliments (Afssa) avance qu'il n'y a pas de risque de transmission de l'ESB aux porcs et aux volailles". Mais l'agence émet des réserves quant au retour des farines animales, invoquant un risque de "contamination croisée dans les élevages mixte".
Citation :
La principale cause connue de contamination des bovins est l’ingestion de farines animales provenant de carcasses d’animaux contaminés. Cependant, compte tenu qu’il est interdit d’utiliser les farines animales produites à partir de carcasses de ruminants pour nourrir d’autres ruminants au Canada depuis 1997, la probabilité que d’autres animaux soient infectés est très faible. Par conséquent, en ce moment le risque pour la santé humaine demeure faible.
Source : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec


ceci dit on ne connait pas les méthodes ni la nourriture utilisée dans l'élevage en ce qui concerne les autres payes du monde??? et avec les quels nous avons des échanges import de viande ??? scratch scratch scratch !!!!
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